Bourgondisch Luxe Buffet

Onze heerlijke buffetten met diverse koude & warme gerechten stellen we in overleg met u samen. U kunt in overleg met ons naar wens al onze buffetten tegen een meerprijs combineren met bowlen. Dit buffet bestaat uit een combinatie van volgende gerechten: Koud buffet: - Plateau met ham & worst - Carpaccio met truffel - Rundvleessalade - Aardappelsalade - Pastasalade - Caprese met Pesto - Koolsalade - Komkommersalade - Gemarineerde zalm - Haring met uitjes - Noorse garnalen met cocktailsaus - Makreel - Brood met kruidenboter & knoflooksaus Warm buffet: - Varkenshaas in champignonsaus - Biefstuk met rode wijnsaus - Kipschnitzel - Spareribs - Gebakken zalm & gamba’s met witte wijnsaus - Gegrilde groente met kruidenolie - Gebakken aardappelen - Friet Bourgondische luxe buffet kan besteld worden voor groepen vanaf 25 personen. Nog zin in een lekker dessert? In overleg kunnen wij een nagerechten buffet samenstellen met bijvoorbeeld diverse ijssoorten, verse fruitsalade, en smaakvolle puddingen.